Jídelní lístek

Studené a teplé předkrmy

120gCaprese z na plátky čerstvě nakrájeného rajčete a bocconcina s listy polníčku a vše ochuceno olivovým olejem a balsamicem(7)149,-
70gVlahá tence filírovaná vepřová panenka s teplým chřestem, opraženou strouhankou a přepuštěným máslem(1,7) 165,-
100gRozpečený kozí sýr na toastu s parmskou šunkou a čerstvou rukolou(1,3,7) 179,-
100gGratinované kuřecí smetanové ragů s cibulkou a parmazánem v misce(7)169,-

Ke každému předkrmu se podávají 2 tousty  (1, 3)

Polévka

 Každý den polévka dle denní nabídky  65,-

Na výslovné přání hosta

200g
300g
Tatarský biftek z pravé svíčkové
(Host si zamíchá sám)
(3,10)325,-
399,-
1ksTopinka s česnekem k tatarskému biftek (1,3)5,-

Salátové mísy

 Salátová mísa„Caesar“s římským salátem ,kuřecím masem, anglickou slaninou, ančovičkovým dresinkem, strouhaným parmazánem a 2 kusy toustů (1,3,7)185,-
 Řecká salátová mísa s míchaným salátem, olivami, vařeným vejcem, cibulkou, balkánským sýrem a 2 kusy toustů(1,3,7)179,-

Steaky

200g
300g
Steak ze svíčkové 325,-
399,-
200g
300g
Steak z vepřové panenky 185,-
245,-
200g
300g
Steak z vepřového karé 159,-
210,-
200g
300g
Steak z kuřecích prsou150,-
190,-
150g
300g
Steak z norského lososa 185,-
345,-

Druhy úprav steaků

Very rare – krvavý, Rare – mírně růžový, Rare medium – růžový, Medium – středně propečený,
Well done – propečený, Very well done – velmi propečený

Doporučené přílohy ke steakům

Vařená míchaná zelenina(7)75,- 100g Rozpečený hermelín na steak       (7)85,-
Čerstvá grilovaná zelenina 95,- 100g Rozpečený kozí sýr na steak(7)105,-
Fazolové lusky se slaninou a česnekem 75,- Sázené vejce 1 kus(3)15,-
Smetanový listový špenát(7)65,- Chléb 1 krajíček(1,3)3,-
Brokolice na másle(7)79,- Toasty 2 kusy(1,3)10,-

Něco pro velké jedlíky

400gPečená marinovaná vepřová krkovice obložená cibulí, strouhaným křenem, hořčicí a třemi topinkami s česnekem(1,3,10)245,-
500g
1000g
Grilovaná kuřecí křídla s pálivou omáčkou BBQ a jogurtovou s česnekem(7)155,-
219,-

Smažená jídla

100gSmažený kuřecí řízek(1,3,7)115,-
300gSmažený kuřecí řízek XXL(1,3,7)189,-
200gSmažené dva řízky z vepřového karé(1,3,7)165,-
200gSmažené řízečky z vepřové panenky(1,3,7)185,-
200gSmažené dvě kuřecí jehly se sýrem(1,3,7)169,-
120gSmažený sýr „Eidam“ s tatarskou omáčkou(1,3,7)135,-

Minutková jídla, těstoviny

200gPravá hovězí svíčková na smetaně s citronem, brusinkami, šlehačkou a houskovým knedlíkem(1,3,7)319,-
200gMinutkový guláš z hovězí svíčkové s anglickou slaninou, cibulkou a houskovým knedlíkem(1,3,7)319,-
200gHamburger zapečený se slaninou, jalapeňos a čedarem v žemli s čerstvou zeleninou, pikantními steakovými omáčkami a bramborovými hranolkami(1,3,7,10)215,-
 Boloňské špagety s masovým ragů a strouhaným parmazánem(1,3,7,9)179,-
 Penne rigatte s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou(1,3,7)185,-
 Fettuccine s kuřecím masem, pomodorem, smetanou a strouhaným parmazánem(1,3,7)185,-
 1 ks pečený hermelín v anglické slanině na ledovém salátě s drcenými chilli papričkami, 2 ks tousty(1,3,7)135,-

Minutková jídla

200g
300g
Hovězí steak ze svíčkové na drceném pepři (pfefer steak ) 335,-
415,-
300gŠpalíčky z vepřové panenky na jehle se slaninou, cibulí a pepřovou smetanovou omáčkou(7)275,-
200gMedajlonky z vepřové panenky v ostré zelenině zapečené hermelínem(7)215,-
200gRoládička z vepřové panenky s anglickou slaninou na žampionovém ragů(7)215,-
200gVepřová panenka plněná anglickou slaninou, česnekem, hermelínem a zelenými fazolkami(7)215,-
200gKuřecí kostky s čerstvou grilovanou zeleninou, pestem a sypané strouhaným parmazánem(7)209,-
150gPečený čerstvý losos ve slaninové košilce s bylinkovým máslem(7)205,-
150gZapečený losos v misce s brokolicí, smetanovou omáčkou a uzeným sýrem(7)215,-
200gChilli gulášek z mušlí se zeleninou v domácím bramboráku(1,3)205,-

Studené a teplé omáčky

Tatarská omáčka 30,- Pepřová smetanová        65,-
Česneková jogurtová omáčka 28,- Hříbková smetanová 69,-
Steaková sladká BBQ pikantní 30,- Rokforová smetanová  69,-
Bylinkové máslo 25,-  

Přílohy

Brambory vařené30,- Brambory americké40,-
Brambory šťouchané30,- Bramborové hranolky40,-
Brambory opečené s kmínem35,- Domácí bramboráčky45,-
Brambory smažené35,- Dušená rýže35,-

Zmrzlinové poháry

Karamelový zmrzlinový pohár „Klasik“(7)95,-
Vanilková zmrzlina s teplými jahodami a šlehačkou(7)95,-
Čokoládový pohár s banánem a šlehačkou(7)95,-
Šmoulí zmrzlinový pohár, žužu, šlehačka(7)95,-
Kopeček zmrzliny(7)27,-
Šlehačka(7)15,-

Moučníky

Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, jahodovým rozvarem a šlehačkou(1,3,7)115,-
Palačinka s limetkovým sirupem, moučkovým cukrem a šlehačkou(1,3,7)85,-
Palačinkový trhanec s lesními plody a zakysanou smetanou(1,3,7)115,-

Rizota

Rizoto s kuřecím masem, brokolicí, sušenými rajčaty, smetanou a strouhaným parmazánem(7)179,-
Rizoto s tuňákem, artyčoky, černými olivami, česnekem a strouhaným parmazánem(4,7)175,-
Rizoto s hříbky a žampiony se strouhaným parmazánem(7)179,-

Zeleninové saláty

Šopský s balkánským sýrem(7)79,-
Rajčatový s cibulkou 75,-
Okurkový 75,-
Ledový 65,-
Zelný 45,-

Pizza

101Focaccia (parmazán, česnek, olivový olej)(1,7)130,-
102Margherita (pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka)(1,7)140,-
103Beránek (pomodoro, mozzarella, anglická slanina, pórek)(1,7)160,-
104Prosciutto (pomodoro, mozzarella, šunka)(1,7)160,-
105Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule, citron)(1,4,7)160,-
106Hawai (pomodoro, mozzarella, šunka, ananas)(1,7)160,-
107Calabrese (pomodoro, mozzarella, pikantní salám, chilli papričky)(1,7)169,-
108Bismark (pomodoro, mozzarella, vejce, šunka)(1,3,7)165,-
109Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony)(1,7)165,-
110Barbie (smetana, mozzarella, anglická slanina, brokolice, kukuřice, parmazán, česnek)(1,7)175,-
111Peperoni (mozzarella, smetana, niva, pikantní salám, paprika, chilli)(1,7)180,-
112Italia (pomodoro, mozzarella, šunka, artyčoky, žampiony, capari, koření na pizzu)(1,7)175,-
113San Daniele (pomodoro, mozzarella, parmská šunka, salát rucola, parmazánové hobliny)(1,7)185,-
1144 Formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán)(1,7)185,-
115Krevety Rukola (mozzarella, katalánská omáčka, krevety, rukola, rybí koření, citron)(1,2,7)200,-
116London (smetana, vepřová panenka, anglická slanina, hermelín, cibule, bazalka)(1,7)210,-
117Wien (smetana, kuřecí prsa, anglická slanina, kukuřice, žampiony)(1,7)210,-
118Mont Fort (pomodoro, mozzarella, uzený sýr, pikantní salám „Salsiccia“, cibule, pizza koření)(1,7)200,-
119Cardinál (smetana, mozzarella, anglická slanina, šunka, pikantní salám, kukuřice, parmazán)(1,7)200,-

Za poloviční pizzu účtujeme 70 % ceny pizzy velké.

Ingredience na pizzu

100g Kuřecí prsa65,- 100g Vepřová panenka80,-
100g Pikantní salám60,- 100g Anglická slanina60,-
50g Šunka30,- 100g Eidam50,-
50g Mozzarella (7)30,- 100g Niva60,-
50g Gorgonzola (7)60,- 100g Kukuřice (7)35,-
30g Parmazán (7)35,- 100g Olivy (7)45,-
70g Tuňák (4)45,- 100g Žampiony (7)35,-
50g Prosciutto crudo70,- 100g Špenát listový35,-
50g Salsiccia (pikantní)60,- 100g Rajčata25,-
100g Hermelín50,- 10g Rukola15,-