Jídelní lístek
Studené a teplé předkrmy
| 70g | Carpacio z hovězí svíčkové na natrhané rukole s olivovým olejem, balsamicem a parmazánem | (7) | 175,- |
| 100g | Caprese z na plátky čerstvě nakrájeného rajčete a bocconcina s listy polníčku a vše ochuceno olivovým olejem a balsamicem | (7) | 125,- |
| 70g | Vlahá tence filírovaná vepřová panenka s teplým chřestem, opraženou strouhankou a přepuštěným máslem | (1,7) | 145,- |
| 100g | Rozpečený kozí sýr na toastu s parmskou šunkou a čerstvou rukolou | (1,3,7) | 175,- |
| 100g | Gratinované kuřecí smetanové ragů s cibulkou a parmazánem v misce | (7) | 149,- |
Ke každému předkrmu se podávají 2 tousty (1, 3)
Polévka
| Každý den polévka dle denní nabídky | 65,- |
Na výslovné přání hosta
| 200g 300g | Tatarský biftek z pravé svíčkové (Host si zamíchá sám) | (3,10) | 295,- 335,- |
| 1ks | Topinka s česnekem k tatarskému biftek | (1,3) | 5,- |
Salátové mísy
| Salátová mísa„Caesar“s římským salátem ,kuřecím masem, anglickou slaninou, ančovičkovým dresinkem, strouhaným parmazánem a 2 kusy toustů | (1,3,7) | 159,- | |
| Řecká salátová mísa s míchaným salátem, olivami, vařeným vejcem, cibulkou, balkánským sýrem a 2 kusy toustů | (1,3,7) | 139,- |
Steaky
| 200g 300g | Steak ze svíčkové | 285,- 395,- | |
| 200g 300g | Steak z vepřové panenky | 160,- 225,- | |
| 200g 300g | Steak z vepřového karé | 140,- 200,- | |
| 200g 300g | Steak z kuřecích prsou | 120,- 170,- | |
| 150g 300g | Steak z norského lososa | 170,- 330,- |
Druhy úprav steaků
Very rare – krvavý, Rare – mírně růžový, Rare medium – růžový, Medium – středně propečený,
Well done – propečený, Very well done – velmi propečený
Doporučené přílohy ke steakům
| Vařená míchaná zelenina | (7) | 55,- | 100g Rozpečený hermelín na steak | (7) | 60,- | |
| Čerstvá grilovaná zelenina | 65,- | 100g Rozpečený kozí sýr na steak | (7) | 90,- | ||
| Fazolové lusky se slaninou a česnekem | 65,- | Sázené vejce 1 kus | (3) | 10,- | ||
| Smetanový listový špenát | (7) | 65,- | Chléb 1 krajíček | (1,3) | 3,- | |
| Brokolice na másle | (7) | 60,- | Toasty 2kusy | (1,3) | 10,- |
Něco pro velké jedlíky
| 400g | Pečená marinovaná vepřová krkovice obložená cibulí, strouhaným křenem, hořčicí a třemi topinkami s česnekem | (1,3,10) | 225,- |
| 500g 1000g | Grilovaná kuřecí křídla s pálivou omáčkou BBQ a jogurtovou s česnekem | (7) | 137,- 195,- |
Smažená jídla
| 100g | Smažený kuřecí řízek | (1,3,7) | 99,- |
| 300g | Smažený kuřecí řízek XXL | (1,3,7) | 189,- |
| 200g | Smažené dva řízky z vepřového karé | (1,3,7) | 155,- |
| 200g | Smažené řízečky z vepřové panenky | (1,3,7) | 175,- |
| 200g | Smažené dvě kuřecí jehly se sýrem | (1,3,7) | 159,- |
| 120g | Smažený sýr „Eidam“ s tatarskou omáčkou | (1,3,7) | 125,- |
Minutková jídla, těstoviny
| 200g | Pravá hovězí svíčková na smetaně s citronem, brusinkami, šlehačkou a houskovým knedlíkem | (1,3,7) | 289,- |
| 200g | Minutkový guláš z hovězí svíčkové s anglickou slaninou, cibulkou a houskovým knedlíkem | (1,3,7) | 289,- |
| 200g | Hamburger zapečený se slaninou, jalapeňos a čedarem v žemli s čerstvou zeleninou, pikantními steakovými omáčkami a bramborovými hranolkami | (1,3,7,10) | 189,- |
| Boloňské špagety s masovým ragů a strouhaným parmazánem | (1,3,7,9) | 159,- | |
| Penne rigatte s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou | (1,3,7) | 159,- | |
| Fettuccine s kuřecím masem, pomodorem, smetanou a strouhaným parmazánem | (1,3,7) | 159,- | |
| 1 ks pečený hermelín v anglické slanině na ledovém salátě s drcenými chilli papričkami, 2 ks tousty | (1,3,7) | 115,- |
Minutková jídla
| 200g 300g | Hovězí steak ze svíčkové na drceném pepři (pfefer steak ) | 285,- 390,- | |
| 300g | Špalíčky z vepřové panenky na jehle se slaninou, cibulí a pepřovou smetanovou omáčkou | (7) | 245,- |
| 200g | Medajlonky z vepřové panenky v ostré zelenině zapečené hermelínem | (7) | 189,- |
| 200g | Roládička z vepřové panenky s anglickou slaninou na žampionovém ragů | (7) | 189,- |
| 200g | Vepřová panenka plněná anglickou slaninou, česnekem, hermelínem a zelenými fazolkami | (7) | 189,- |
| 200g | Kuřecí kostky s čerstvou grilovanou zeleninou, pestem a sypané strouhaným parmazánem | (7) | 179,- |
| 150g | Pečený čerstvý losos ve slaninové košilce s bylinkovým máslem | (7) | 179,- |
| 150g | Zapečený losos v misce s brokolicí, smetanovou omáčkou a uzeným sýrem | (7) | 185,- |
| 200g | Chilli gulášek z mušlí se zeleninou v domácím bramboráku | (1,3) | 175,- |
Studené a teplé omáčky
| Tatarská omáčka | 28,- | Pepřová smetanová | 49,- | |||
| Česneková jogurtová omáčka | 20,- | Hříbková smetanová | 59,- | |||
| Steaková sladká BBQ | 28,- | Rokforová smetanová | 55,- | |||
| Steaková pikantní | 20,- | Bylinkové máslo | 20,- |
Přílohy
| Brambory vařené | 30,- | Brambory americké | 35,- | |
| Brambory šťouchané | 30,- | Bramborové hranolky | 35,- | |
| Brambory opečené s kmínem | 30,- | Domácí bramboráčky | 35,- | |
| Brambory smažené | 35,- | Dušená rýže | 30,- |
Zmrzlinové poháry
| Karamelový zmrzlinový pohár „Klasik“ | (7) | 85,- |
| Vanilková zmrzlina s teplými jahodami a šlehačkou | (7) | 85,- |
| Čokoládový pohár s banánem a šlehačkou | (7) | 85,- |
| Šmoulí zmrzlinový pohár, žužu, šlehačka | (7) | 85,- |
| Kopeček zmrzliny | (7) | 20,- |
| Šlehačka | (7) | 15,- |
Moučníky
| Domácí tiramisu | (1,3,7) | 70,- |
| Palačinka s vanilkovou zmrzlinou, jahodovým rozvarem a šlehačkou | (1,3,7) | 95,- |
| Palačinka s limetkovým sirupem, moučkovým cukrem a šlehačkou | (1,3,7) | 70,- |
| Palačinkový trhanec s lesními plody a zakysanou smetanou | (1,3,7) | 95,- |
| Vafle s vanilkovou zmrzlinou, teplými jahodami, vanilkovou omáčkou a šlehačkou | (1,3,7) | 95,- |
| Vafle s vanilkovou zmrzlinou, banánem, čokoládovou omáčkou a šlehačkou | (1,3,7) | 95,- |
Rizota
| Rizoto s kuřecím masem, brokolicí, sušenými rajčaty, smetanou a strouhaným parmazánem | (7) | 159,- |
| Rizoto s tuňákem, artyčoky, černými olivami, česnekem a strouhaným parmazánem | (4,7) | 155,- |
| Rizoto s hříbky a žampiony se strouhaným parmazánem | (7) | 159,- |
Zeleninové saláty
| Šopský s balkánským sýrem | (7) | 69,- |
| Rajčatový s cibulkou | 65,- | |
| Okurkový | 65,- | |
| Ledový | 55,- | |
| Zelný | 39,- |
Pizza
| 101 | Focaccia (parmazán, česnek, olivový olej) | (1,7) | 110,- |
| 102 | Margherita (pomodoro, mozzarella, čerstvá bazalka) | (1,7) | 115,- |
| 103 | Beránek (pomodoro, mozzarella, anglická slanina, pórek) | (1,7) | 130,- |
| 104 | Prosciutto (pomodoro, mozzarella, šunka) | (1,7) | 135,- |
| 105 | Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule, citron) | (1,4,7) | 135,- |
| 106 | Hawai (pomodoro, mozzarella, šunka, ananas) | (1,7) | 135,- |
| 107 | Calabrese (pomodoro, mozzarella, pikantní salám, chilli papričky) | (1,7) | 140,- |
| 108 | Bismark (pomodoro, mozzarella, vejce, šunka) | (1,3,7) | 135,- |
| 109 | Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony) | (1,7) | 135,- |
| 110 | Barbie (smetana, mozzarella, anglická slanina, brokolice, kukuřice, parmazán, česnek) | (1,7) | 150,- |
| 111 | Peperoni (mozzarella, smetana, niva, pikantní salám, paprika, chilli) | (1,7) | 155,- |
| 112 | Italia (pomodoro, mozzarella, šunka, artyčoky, žampiony, capari, koření na pizzu) | (1,7) | 150,- |
| 113 | San Daniele (pomodoro, mozzarella, parmská šunka, salát rucola, parmazánové hobliny) | (1,7) | 160,- |
| 114 | 4 Formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, parmazán) | (1,7) | 160,- |
| 115 | Krevety Rukola (mozzarella, katalánská omáčka, krevety, rukola, rybí koření, citron) | (1,2,7) | 180,- |
| 116 | London (smetana, vepřová panenka, anglická slanina, hermelín, cibule, bazalka) | (1,7) | 180,- |
| 117 | Wien (smetana, kuřecí prsa, anglická slanina, kukuřice, žampiony) | (1,7) | 180,- |
| 118 | Mont Fort (pomodoro, mozzarella, uzený sýr, pikantní salám „Salsiccia“, cibule, pizza koření) | (1,7) | 175,- |
| 119 | Cardinál (smetana, mozzarella, anglická slanina, šunka, pikantní salám, kukuřice, parmazán) | (1,7) | 175,- |
Za poloviční pizzu účtujeme 70 % ceny pizzy velké.
Ingredience na pizzu
| 100g Kuřecí prsa | 50,- | 100g Vepřová panenka | 70,- | |
| 100g Pikantní salám | 45,- | 100g Anglická slanina | 50,- | |
| 50g Šunka | 25,- | 100g Eidam | 40,- | |
| 50g Mozzarella (7) | 25,- | 100g Niva | 50,- | |
| 50g Gorgonzola (7) | 50,- | 100g Kukuřice (7) | 30,- | |
| 30g Parmazán (7) | 30,- | 100g Olivy (7) | 40,- | |
| 70g Tuňák (4) | 40,- | 100g Žampiony (7) | 30,- | |
| 50g Prosciutto crudo | 60,- | 100g Špenát listový | 30,- | |
| 50g Salsiccia (pikantní) | 50,- | 100g Rajčata | 20,- | |
| 100g Hermelín | 45,- | 10g Rukola | 15,- |